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食疗预防老年痴呆

日期:2015-12-11 | 来源 :中国护士网 | 作者 :www.angel512.com |点击:

老年痴呆重在预防,及时合理补充脑细胞生理所需要的营养物质,能增强大脑的生理功能,从而预防老年痴呆的发生。现介绍几则预防老年痴呆的食疗方法:

黑芝麻粥 取黑芝麻30克,略炒熟,加粳米100克,放沙锅内用小火熬煮成粥,无糖尿病者可加蜂蜜1汤勺搅匀早晚服食。

山药枸杞羹 取猪脑1个,放瓷碗中隔水蒸熟,另取山药15克,枸杞子10克加水煮熟,与熟猪脑混合成羹,每日服食1次。

莲子核桃芝麻粥 取核桃仁、黑芝麻各30克,莲子15克,混合加大米30克,水适量,煮成稀粥服食。

五仁健脑糕 取枸杞子、酸枣仁、柏子仁、核桃仁、大枣各10克洗净,加糯米250克混合放入大瓷碗或盆中,加水适量置蒸笼中蒸熟可当正常饭食加餐。

龟肉煲 取乌龟肉250克,核桃仁60克,杜仲15克混合煮至龟肉熟透,捞出杜仲即可服食。

五味子核桃粥 取五味子6克淘洗干净医`学教育网搜集整理,加核桃仁30克,大红枣10枚,放沙锅中熬成稀粥,每日2次服食。

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